07/10 | La raccolta e cernita delle patate, prodotto tipico monnese

LUOGO DELL’EVENTO: Monno

DESCRIZIONE DELL’EVENTO: Nella tradizione e storia agricola di Monno, dalla primavera al tardo autunno si coltivano molti prodotti, frutti di una terra assai fertile: canapa, lino, fagioli, frumento, rape, segale, ma soprattutto patate, di cui si celebra la ricorrenza dei duecento anni dall’introduzione in Valle Camonica, avvenuta al tempo della dominazione austro-ungarica, sotto l’influsso culturale del Tirolo e della Valtellina. Nell’ambito della “XII Sagra della patata”, manifestazione che da alcuni anni si tiene a Monno per valorizzare al meglio questo prodotto tipico locale, si svolgerà una dimostrazione di raccolta e cernita manuale delle “patate de Mon”, con cenni alla tecnica di lavorazione e conservazione del tubero. La sera si terrà poi una cena presso le scuole elementari, organizzata dalla Pro Loco, durante la quale verranno degustati i piatti tipici locali a base di patate.

DATA E ORARIO DELL’EVENTO: sabato 7 ottobre, dalle h15:00 alle h18:00 ca.

DURATA DELL’EVENTO: h3 ca.

REFERENTE DELL’EVENTO: Roberto Trotti

CONTATTI:
Tel. 0364 779400

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